La tenuta di Palazzo Adriano - estate
Lago di Gammauta
La tenuta di Palazzo Adriano - inverno
La raccolta delle olive
Olive pronte per la molitura al frantoio
L'olio appena spremuto
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L’azienda agricola Zagari nasce nel 2010, giovane sul mercato ma dotata di esperienza pluridecennale nell’agricoltura e nelle coltivazioni delle tenute secolari di famiglia.
Una sintesi di antico e moderno, con il rispetto delle storiche tradizioni contadine e l’utilizzo delle più attuali tecniche di coltivazione biologica, applicate alle sue terre sparse tra Calabria e Sicilia, dove le colture di ulivi centenari, alberi da frutto e vitigni autoctoni si sposano con il sole del Mediterraneo e gli intensi sapori della parte più a Sud d’Italia. Aromi e profumi che si spandono nella macchia fiorita, baciata da un clima temperato che infonde vigore e gusto ai frutti, coltivati non solo nel rispetto della filosofia bio, ma anche nell’amore per la natura, trattata con il rispetto che tutto il mondo oggi si è accorto che ad essa si deve riservare.